Kış gelmeden en güzel ve en taze yaz meyvelerinden reçelleri, sebzelerden turşuları yapıp kavanozları doldurmanın tam zamanı. Artık birçok meyve ve sebzeyi mevsimsiz olarak bulabilsek de önceden hazırlanan kavanozlar hem zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak hem de çok daha lezzetli olacaktır.
İşte şimdiden hazırlanması gereken kavanoz tarifleri:
1. Domates Konservesi
Yazın kokulu tazecik domateslerinden hazırlanan konserveler kışın yemeklerinize lezzet katacak.
Domates Konservesi Tarifi
2. Menemen
Domates sosunu bir ileri seviyeye taşımak isteyenlere Kışlık Menemen Tarifi!
3. Turşu
Neredeyse tüm sebzelerin turşusunu hazırlayabilmenizi sağlayacak Adım Adım Turşu Hazırlama Rehberi ile hemen turşuları kurabilirsiniz.
4. Reçel
En güzel yaz meyvelerinin reçellerini yapmak için geç kalmayın. Tüm reçel tariflerine buradan ulaşabilirsiniz!
Sadece meyvelerden reçel yapılmadığını, birçok sebzenin de reçelinin yapılabildiğini unutmamak gerek!
Denemek isteyenler için: Acı Kırmızı Biber Reçeli! bitkiler.gen.tr
5. Tavuk Suyu
1 bütün tavuk, kereviz sapı, maydanoz ve soğanı kaynatın. Tavuk suları kışa hazır!