Ispanak, yeşil yaprakları ve kökleri olan 20 cm kadar boylanabilien şifalı bitkilerden bir tanesidir. İçeriğinde A, B, C ve E vitaminleri ile magnezyum, fosfor, iyot minarelleri içermektedir. Ayrıca içeriğindeki demir içermekte olup demir eksiliği olanlar için çok faydalı bir bitkidir.
Ispanak İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
1 kg iyi yıkanmış ıspanak
1 adet soğan
yarım çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytin yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
tuz, pulbiber, karabiber
Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?
Öncelikle taze ve iyi yıkanmış ıspanakları hazırlayıp diğer tarafdan soğanın bitkiler.gen.tr kabuklarını soyarak yemeklik olarak doğrayalım ardından soğanları yağ ile rengi pembeleşinceye kadar kavuralım pembeleştikten sonra salça ilave ederek tekrar kavurmaya devam edelim. Daha sonra taze ıspanakları ekleyerek eriyene kadar kavuralım. Eridikten sonra yarım bardak pirinci ve tuz, pulbiber,