Baklagillerden hazmi kolay ve besleyici bir bitkidir. Ev ilaçlarinda çiçekleri kullanilir. Bir çesidi olan acibakla ise, aci ve otsu bir bitkidir. Vitamin ve protein açisindan […]
Okumaya devam et
Kereviz Yemeğinin Tarifi
Kereviz, maydonozgil familyasından olan, 1 m kadar boylanabilen, çiçekleri beyazımsı renkte, 2-3 mm çapında olan iki yıllık bir bitkidir. Kökü, sapları ve yaprakları kullanılır. Roma […]
Okumaya devam et
ıspanak yemeği nasıl yapılır
Ispanak, yeşil yaprakları ve kökleri olan 20 cm kadar boylanabilien şifalı bitkilerden bir tanesidir. İçeriğinde A, B, C ve E vitaminleri ile magnezyum, fosfor, iyot […]
Okumaya devam et
Cevizin kilo vermedeki büyük rolü
ABD’de Kaliforniya Üniversitesi’nin araştırmasına göre, günde bir avuç ceviz tüketmek, kilo vermede en az düşük yağlı diyet kadar etkili oluyor. Araştırma aşırı kilolu ya da […]
Okumaya devam et
Şalgam Bitkisinin Faydaları
Turpgiller familyasindan; toprak altinda siskin bir yumru yapan, topaç biçiminde etli ve tatli yumrumsu, iki yillik bir bitkidir. Yapraklari parçali ve tüylü, çiçekleri saridir. Yurdumuzda […]
Okumaya devam et
Avcı böreği tarifi
4 adet yufka 300 gr kıyma 3-4 küçük soğan Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi 1 Türk kaşığı fincanı ince bulgur 1 kaşık biber salçası […]
Okumaya devam et
çökelekli börek tarifi
Peynirli Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler: 6 adet yufka. Sosu İçin: 3 adet yumurta, 1 su bardağı süt, Yarım su bardağı sıvı yağ, 1 çay […]
Okumaya devam et
Çemen otu şifa deposu olduğunu biliyormuydunuz
Çemen otu ya da buyotu bir ottur. En sık kullanıldığı bölge olan Yozgat ve Kayseri’deki yerel ismi çaman otudur. (Trigonella foenum-graecum/tıbbi tanım: Semen Foenugraeci), baklagiller […]
Okumaya devam et