Türk mutfağında özel bir yere sahip olan soğan bitkisi, hem yemeklere sunduğu lezzeti hem de faydaları ile dikkat çekicidir. Düşük kalorili bir sebze olan kuru soğan yüksek oranda C vitamini, A vitamini, B vitamini, folik asit ve E vitamini içerir. Ayrıca fosfor, kalsiyum, iyot, silis, kükürt, sodyum, potasyum ve magnezyum gibi minerallerden de zengindir.
Doğal antibiyotik görevi gören yağ asidi içeriği ve hazmı kolaylaştıran fenol bileşenleri, soğanın birçok hastalığın tedavisinde destekleyici rol oynamasını sağlar. Salatalara, mezelere, çorbalara, kısacası tüm gıdalara lezzet verici olarak kullanılan soğan; bazı bünyelerde çiğ olarak tüketildiğinde mide ağrısı ve yanması yapabilir. Pişirilerek tüketilmesi bu problemi ortadan kaldırır.
Soğan Suyunun Faydaları Nelerdir?
Özellikle kış aylarında sıklıkla rastlanılan burun tıkanıklıklarının ve oluşan balgamın söktürülmesinde önemli rol oynar.
Kalp damar hastalıklarının tedavisinde etkilidir.
Dolaşım sisteminin daha sağlıklı çalışmasını sağlayarak dolaşım bozukluklarından kaynaklı damar tıkanıklıklarının tedavisini destekleyici rol oynar.
Vücutta biriken fazla suyun ve toksin maddelerin atımını kolaylaştırarak yağ yakımını arttırır.
Kaynatılmış soğan suyu faydaları arasında kilo kontrolü sağlaması da sayılabilir.
Antioksidan bileşenler içeren soğan suyu bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
Kansızlığın tedavisindeki destek ballı soğan suyu faydaları arasında yer alır.
İçeriğine yer alan flavon bileşenler damar genişlemesini sağlayarak kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir.
İçeriğinde yer alan sülfür bileşenlerin doğal antibiyotik görevi vardır. Vücutta oluşan iltihapların tedavisinde önemli bir rol oynar. Bronşit, idrar yolları iltihaplanması, boğaz iltihaplanması ve boğaz ağrılarının tedavisinde etkilidir.
Soğan suyu içmenin faydaları arasında menopoz döneminde kadınların yaşadığı sendromları minimuma düşürmesi de yer alır.
Kan pıhtılaşmasında önemli bir rol oynayan soğan suyu, kadınlarda görülen polikistik over ve miyom gibi hastalıkları tedavisine yardımcı olur.
Soğan Suyu Saça Faydaları Nelerdir?
Saçın yapısını oluşturan maddeler arasında kükürt de bulunur. Soğanın içeriğinde yer alan kükürtlü maddeler, saç tellerinin yapısını güçlendirir.
Saç dökülmelerinin tedavisinde yaygın olarak kullanılan soğan suyu saç köklerinin beslenmesini sağlayarak daha saçların daha çabuk uzamasını destekler. Özellikle saçkıran hastalığının tedavisinde etkili olan soğan suyu, düzenli olarak kullanıldığında saç çıkmayan bölgelerde saç çıkmasını sağlayabilir.
Saç derisinde görülen kepeklenme ve yağlanma gibi problemleri ortadan kaldırır.
Saç köklerinde hidrojen peroksit birikimine bağlı olarak gelişen saç tellerinin beyazlaşmasını önler. Saç tellerinin kalınlaştırılmasını sağlayarak daha kaliteli saç teli üretilmesine yardımcı olur.
Antibakteriyel özelliğe sahip olan soğan suyu, saç derisinde oluşan enfeksiyonların tedavisinde de önemli rol oynar.
Soğan Suyunun Cilde Faydaları Nelerdir?
Ciltte oluşan sivilce ve aknelerin tedavisinde soğan suyunun faydaları vardır. Bal ya da zeytinyağı ile karıştırılan soğan suyu düzenli olarak kullanıldığında sivilce ve akne oluşumunu engeller. İltihap sökücü etkiye sahip olan soğan suyu, özellikle iltihaplı sivilcelerin tedavisinde etkindir.
Güneş lekelenmelerine karşı zerdeçal ile macun haline getirilerek kullanılan soğan suyu, masaj yapılarak cilt lekelerinin üzerine sürüldüğünde bu lekeleri azaltıcı etki gösterir.
Antibiyotik etkisi ile ön plana çıkan soğan suyu, ciltte oluşan mantar enfeksiyonlarının tedavisinde de önemli rol oynar.
Cilt altı dokuyu uyandırıcı etkiye sahip olan çiğ soğan suyu faydaları arasında kan dolaşımını arttırması ve cilt hücrelerinin daha iyi beslenmesini sağlaması yer alır. Düzenli olarak soğan suyu ile cilde masaj yapılması daha pürüzsüz ve aydınlık bir cilde sahip olmanızı sağlar.
Soğan Suyu Adet İçin Faydaları Nelerdir?
Adet kanaması gecikmeleri birçok kadında ciddi sendromlara yol açar. Şişkinlik, kabızlık, gaz, sinirlilik, ateş basması, alınganlık ve diğer psikolojik problemler adet gecikmesi nedeniyle oluşabilir. Adet ağrılarının giderilmesinde de önemli bir rol oynayan soğan suyu adet söktürücü olarak da kullanılabilir.
Soğan suyu faydaları İbrahim Saraçoğlu tarafından da ele alınmaktadır. Saraçoğlu soğan suyu ile hazırlanan kürlerin kan pıhtılaşmasını önleyerek kanın akıcılığının artmasını sağladığını ve adet söktürücü etki gösterdiğini belirtmektedir. Ancak soğan suyunun bu nedenden dolayı kullanımından önce mutlaka bir doktora danışılması gerekir. Doktor kontrolünde uygulanması gereken soğan suyu, doğru kullanılmadığında ciddi problemlere yol açabilir.
Soğan Suyunun Kulak İltihabına Faydaları Nelerdir?
Kulağa su kaçması, kulakta kir birikmesi, alerji, sinüzit ve diğer enfeksiyon hastalıkları gibi nedenlerden dolayı kulak iltihabı görülebilir. Kulak iltihabı bakteri ya da virüs kaynaklı olabilir. Soğan suyunun antibiyotik etkisinden dolayı kulak iltihaplanması tedavisine destek olduğu söylenebilir.
Soğanın suyu sıkılarak kulak içine birkaç damla damlatılması buradaki iltihaplanmayı tedavi edici etki gösterebilir. Ancak öncelikli olarak mutlaka bir doktora gidilerek iltihaplanmanın nedeni bulunmalı ve doktor kontrolünde soğan suyu ile tedavisi yapılmalıdır.
Soğan Suyu Zayıflatır Mı?
Yüksek oranda antioksidan bileşenler içeren soğan suyu vücuttaki ödemin atılmasına yardımcı olur. Ayrıca toksin maddelerin atımını da kolaylaştırarak yağ yakımını hızlandırır. Özellikle aç karnına tüketilen soğan suyu metabolizma hızını arttırır ve kilo vermeyi destekleyici rol oynar.
Sağlıklı bir zayıflama diyetine ek olarak kullanılan soğan suyu, iştahın kontrol altına alınmasını sağlayarak diyeti daha etkin bir hale getirir. Kan şekerini düzenleyici etkisinden dolayı insülin direnci oluşmasını önleyen soğan suyu, bölgesel yağlanmanın da önüne geçebilir. Mide şişkinliğini azaltması ve ödemi yok etmesi maydanoz ve soğan suyu faydaları arasında yer alır.
Soğan Suyunun Zararları ve Yan Etkileri
Sağlığa faydaları ile dikkat çeken soğan suyu, bazı bünyelerde alerjik etkiye sebep olabilir. Yüksek fruktoz içeriğine sahip olan soğan suyu midede sindirilemez. Bazı bünyelerde soğan suyu tüketimi midede gaz oluşumuna neden olur ve ağrılara yol açar. Özellikle reflü hastalarının soğan suyu tüketimini mutlaka doktoruna danışarak yapması gerekir. Bu hastalarda soğan suyu tüketimi hastalığın şiddetini arttırıcı etki gösterebilir. Kan şekerini düşürücü etkiye sahip olan soğan suyu, şeker hastaları için tehlike yaratabilir.
Şeker hastalığının tedavisinde kullanılan ilaçların etkisini arttırarak ani şeker düşüklüklerine neden olabilir. Kan inceltici ilaç kullanan kişilerin de soğan suyu tüketmeleri ciddi problemlere yol açabilir.
Soğan suyu faydaları hamilelik döneminde önem taşımamaktadır. Kan pıhtılaşmasını önleyici özelliğinden dolayı hamilelik döneminde kanamalara yol açabilir. Düzenli olarak ilaç kullananlar, kronik bir hastalığa sahip olanlar, hamile ve emziren kadınların soğan suyu kullanmadan önce mutlaka doktora danışmaları gerekir.
Her Derde Deva 3 Farklı Soğan Suyu Tarifi
1) Soğan ve Limonun Mükemmel Uyumu: Soğan Suyu Kürü
Soğan, su ve limon kullanılarak hazırlanan soğan kürü; antiinflamatuar etki gösterir. Düzenli olarak aç karnına sabah, öğle ve akşam öğünlerden önce tüketilen limonlu soğan suyu faydaları arasında vücuttaki iltihaplanmaların önüne geçmesi ve aynı zamanda metabolizma hızını da arttırması yer alır. Özellikle yumurtalık kistlerinin tedavisine destek olan soğan suyu kürü, zayıflamaya yardımcı olur. Soğan Suyu Kürü
Tarif: Soğan Suyu Kürü
2) Doğal Antibiyotik: Soğan Suyu Kürü
Soğan ve su kullanılarak hazırlanan soğan suyu kürü, öğünlerden 5-10 dakika önce ılık olarak tüketilmelidir. Doğal antibiyotik özelliklere sahip olan soğan kürünün adet düzensizliğini ve vajinal akıntıyı önlemede önemli rolü vardır. Bağışıklık sistemini desteklenmesini de sağlayan soğan kürü, en az 15 gün boyunca düzenli olarak tüketilmelidir. Soğan Suyu Kürü
Tarif: Soğan Suyu Kürü
3) Şişmanlıktan Nezleye, Menopozdan Kansızlığa: Soğan Suyu
Soğan, sirke ve su kullanılarak hazırlanan soğan suyu; balgam söktürmeden menopoz semptomlarını azaltmaya, kilo vermeden polistik over tedavisine kadar birçok hastalığın tedavisinde kullanılabilir. Yüksek oranda vitamin ve mineral içeren soğan suyu, vücudu toksin maddelerden arındırır ve vücutta biriken fazla suyun dışarı atılmasını sağlar. Her Derde Deva Soğan Suyu